La raison d'être de Saint-Martin-de-Toques; l'économie régénérative

À Saint-Martin-de-Toques, nous voulons prendre soin de la terre et des personnes; faire vivre ensemble un château historique, une ferme et les paysages des Corbières.

Notre projet : redonner de la vie aux sols, préserver l’eau et la biodiversité, transmettre l’histoire du lieu et accueillir des personnes pour découvrir, se ressourcer et apprendre ensemble.

Concrètement, nous voulons :
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‍Régénération :

• Prendre soin de la terre, du lieu et des personnes qui la fréquentent.

Notre projet se décline en deux sites: une ferme agro-écologique et un château médiéval.

La ferme porte la volonté d'enrichir les sols avec de la matière organique, de favoriser l’infiltration de la pluie, de développer des cultures et élevages diversifiés et de produire une alimentation saine. Nous voulons travailler avec les acteurs du territoire pour inventer ensemble de nouveaux équilibres, et explorer des pistes de solutions face aux défis accrus par le changement climatique.

Le château, initialement bâti pour protéger la route commerciale qu'il surplombe, veut prendre soin de ceux qui passent dans les Corbières, en donnant l’opportunité aux habitants voisins de se réapproprier leur belle histoire, et aux visiteurs, de découvrir la richesse culturelle du Languedoc.

Nous travaillons à restaurer le patrimoine bâti pour bientôt pouvoir proposer des moments de découverte et de partage : un parcours sur la colline, un repas préparé avec les produits de la ferme et des producteurs voisins, des événements ludiques, des séminaires ressourçants...

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Innovation :

• Expérimenter de nouvelles trajectoires face aux défis du territoire des Corbières.

Avec des agriculteurs, des chercheurs et des acteurs locaux, nous testons des façons de cultiver malgré les sécheresses, de mieux utiliser l’eau et de réduire le risque d’incendie. Il s'agit d'observer les résultats pour comprendre ce qui fonctionne, comme dans un laboratoire à ciel ouvert.

Nous nous entourons de scientifiques et organismes experts du territoire (ses évolutions, son histoire, son climat, sa faune, sa flore…) pour s’appuyer sur leurs savoirs solides, et proposer au plus grand nombre des réflexions pour les Corbières de demain.
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Inspiration :

• Partager les connaissances et les expériences; mettre en mouvement en cultivant l’échange.

Nous souhaitons faire de la ferme et du château des lieux ouverts, accueillants, qui permettent à des groupes de réflexion et des chercheurs d’avancer dans leurs projets, et d’en partager le fruit à tous ceux qui souhaitent nourrir leurs réflexions.

Nous voulons faire découvrir l’histoire du château et des personnes qui ont vécu ici, rendre les expérimentations accessibles et permettre à d’autres de s’en inspirer. Dans un premier temps, il s'agit de faire des recherches sur les richesses de ce patrimoine unique et sur notre histoire locale commune, pour le partager au travers d'un parcours, d'événements et de temps de rencontre locaux autour d'une bonne tablée.

L’économie régénérative, qu'es aco ?

Hier, Saint-Martin-de-Toques protégeait les routes. Aujourd’hui, il vise à protéger les conditions de vie du territoire : les sols, l’eau, la biodiversité, les liens sociaux, les savoir-faire, l’économie locale et les imaginaires.

Nous voulons faire de Saint-Martin de Toques un lieu de régénération, où nous voulons apprendre du territoire avant de prétendre l’animer.

Nous voulons que chaque activité contribue à protéger le vivant, en lien avec les habitants, associations, collectivités, entreprises, chercheurs, artistes et visiteurs.

L’économie régénérative, c’est faire en sorte que nos activités contribuent à la vitalité du lieu, soutiennent l’activité locale, contribuent à entretenir les bâtiments, restaurent les sols et préservent le vivant.